Una trobada d’amics, Nadal, una reunió important, la Castanyada, la festa major, un aniversari … la majoria de grans moments es dónen al voltant d’una taula per riure, compartir, explicar històries, fer llargues xerrades, tenir grans converses,  … i el Porxo de la Barraca no podia ser menys!

Després d’arribar al Porxo de la Barraca i comprovar que esteu perduts enmig de la natura, el silenci i sota un cel ple d’estrelles, i després d’entrar a dins el Porxo de la Barraca i conèixer l’escenari de la vostra experiència romàntica, ja us podreu assentar a taula per degustar el sopar que ja estarà a punt per a vosaltres.

 

Podreu escollir entre dues propostes gastronòmiques: el Menú Berguedà i el Menú Gourmet.

 

El Menú Berguedà és ideal per aquells que us voleu endinsar en la gastronomia típica del nostre territori.

D’entrant, un variat d’enciams; de primer una escalivada; i de segon es podreu escollir entre dos plats molt típics de la zona: pèsols negres amb cansalada o bé patates emmascarades amb melós de vedella.

 

Pels que sou més delicatessen, llavors recomanem el Menú Gourmet.

Per començar, 6 aperitius amb sabors i textures diferents que no us deixarà indiferents; un primer a escollir entre timbal d’escalivada amb formatge de cabra o caneló d’ànec amb taronja i ratafia; de segon, cuixa de xai amb vainilla i moniato o bé lluç amb tubercles i ceba tendra.

 

I per acabar el sopar, tant en el Menú Gourmet com en el Menú Berguedà, podreu escollir entre tres postres: fruita del temps, macedònia i sacher.

Per quina opció us decanteu?

I quan us desperteu al matí, un bon esmorzar per començar un bon dia: pa de pàgès amb tomàquet, taula d’embotits i formatges del Berguedà, muffins i coca de forner, fruita del temps, iogurt del Berguedà, suc de taronja, cafès i infusions.

 

Sigues un dels nostres #DailyRomantic i gaudeix de les propostes gastronòmiques que t’oferim!

Share
This

Post a comment